Tomates pelées et pecorino romano : toutes nos recettes

Name: Toutes nos idées recettes à faire avec des tomates pelées
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: tomates pelées

Conserves de tomates pelées dans un supermarché

Les tomates pelées agrémentent de nombreuses recettes diverses et variées. Photo par Squirrel photos de Pixabay

Hors de question d'acheter des tomates sans goût quand ce n'est pas de saison. C'est pourquoi nous sommes nombreux à avoir toujours à disposition une ou deux conserves de tomates pelées dans nos placards, faites maison ou non.

Elles sont idéales à déposer sur une focaccia pugliese ou sur une pizza napolitaine. On s'en sert pour faire une sauce de base pour des penne all'arrabbiata ou un cabillaud façon niçoise. Les tomates pelées deviennent vite indispensables en cuisine !

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Le pecorino

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Toutes les recettes de tomates pelées et pecorino romano des Gourmets

Des idées de recettes de tomates pelées et pecorino romano pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pâtes all'arrabbiata

L'Italie dans ma cuisine

Quel est donc l'aliment qui peut nous faire devenir tout rouge ? Le piment bien sûr ! Ajoutons un peu d'ail et autant vous dire que cette recette traditionnelle qui nous arrive tout droit de Rome est un petit feu d'artifice de saveurs !

Un délicieux plat de pâtes, parmi les plus classiques, qui trouve ses origines à Rome. Un plat simple et rapide à préparer qui ne nécessite que peu d'ingrédients.

Moules farcies

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Un plat typique de Brindisi, sud Italie, empli de saveurs méditerranéennes.

Gratin de pâtes à l'amatriciana

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Les bucatini à l'amatriciana vous connaissez ? Et bien en voici une version encore plus gourmande puisqu'ils vont se transformer sous vos yeux ébahis en savoureux gratin à partager en famille ou entre amis.